雪莲果的功效和危害

雪莲果属于菊科，葵花属植物。雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。那么，雪莲果的功效和危害是什么?北京军海癫痫病医院

控制血糖

雪莲果中含有一种叫做果寡糖的物质，这种物质带有甜味，但是不能被人体吸收，所以糖尿病人可以多吃一些雪莲果来，从而起到控制的功效。

帮助消化

雪莲果中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，可以起到很好的帮助消化的功效，而且膳食纤维还能吸收肠道内的毒素，可以很好的帮助身体排毒。

增强免疫力

雪莲果中含有丰富的维生素B，这种物质可以增强人体的新陈代谢，起到增强免疫力的功效。同时维生素B还能帮助人体吸收钙、铁等矿物质。

吃雪莲果的危害

容易低血糖

上面说到雪莲果的糖分是果寡糖，这种糖分不能被人体吸收，而且雪莲果有很好的饱腹感，吃多了很容易造成我们血液中血糖的减少，从而导致我们出现低血糖的症状。

容易增加胃肠负担

雪莲果中含有大量的膳食纤维，少量食用可以帮助我们消化，但是如果食用过量，那么会对胃肠造成很大的负担，容易引起胃部的疾病。