好吃停不了口的莼菜白玉番茄汤

北京军海癫痫病医院

莼菜（适量）、豆腐（适量）、番茄（适量）、香菜（适量）

辅料:

香葱（适量）、香油（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、盐（少许）

做法步骤：

1、将莼菜放入碗底，香菜切段放入碗中，葱切成菱形小块，豆腐切块，坐锅点火倒入水，加少许盐，将豆腐放入焯一下取出；。

2、坐锅点火倒入油，放入葱花煸香，倒入清水，加盐、鸡精、胡椒粉调味，放入豆腐，水淀粉勾芡，烧好后浇在装有莼菜的碗中即可。

莼菜的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与鲤鱼、冰糖、黄鱼搭配；

豆腐的热量(卡路里)81千卡；有利：低胆固醇，癫痫病西安哪家中医院治的好?低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效；可与鳝鱼、泥鳅、鸡蛋搭配；与葱、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与菜花、卷心菜、豆腐搭配；与海蟹、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量(卡路里)24千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效；可与黄豆、羊肉、羊排搭配；与黄瓜、猪肝、火腿相克，同食可能会引起不适；