仙鹤草的营养价值有什么？仙鹤草的功效与作用有什么？[图]美食菜谱

仙鹤草是一种比较常见的中药材，可以消菌，止血等。在仙鹤草生活中常常被用来煮粥，煲汤等等。你知道仙鹤草的营养价值有什么？仙鹤草的功效与作用有什么？今天，就给大家讲一讲仙鹤草有哪些营养价值和功效作用，接下来让我们一起来看看吧。北京军海癫痫病医院

含仙鹤草(为酚性松脂酸)、仙鹤草甲素、仙鹤草乙素、仙鹤草丙素。另含鞣质、维生素K1等。

仙鹤草入心、肝、脾经，具有收敛止血、补虚的功效。主治吐、咯、衄、便、尿血、崩漏等各种出血证，治脱力劳伤。

1、止血。促进血液凝固。

2、强心。调整心率，大量服用能使心搏徐缓。

3、抗菌。体外试验能抑制革兰氏阳性菌。

4、驱虫。其根芽有驱绦虫作用《新医药学杂志》。

1、仙鹤草粥

配方：仙鹤草20克、三七粉10克、糯米250克。

制法：先将糯米加水适量煮成粥，然后放入仙鹆草及三七粉，再煮20分钟即可。

用法：每日2次适量服之。连服5日为1个疗程。

功效：养血补中，止血消炎。

2、仙鹤草茶

配方：仙鹤草60克、荠菜50克、茶叶6克。

用法：上3味同煎，每日1剂，随时饮用。

功效：止血，适用于崩漏及月经过多。

3、仙鹤草荠菜汤

材料：仙鹤草60克、荠菜50克。

做法：先将仙鹤草、荠菜分别洗净，一起放入沙锅内，加清水适量，煎汤，去渣取汁即成。

功效：止血、健胃，治月经过多、崩漏。

15～30g，大剂可用至60g，可研末服，或入煎剂。亦可用仙鹤草煎汤，送服其它止血药散。

1、非出血不止者不用。

2、过敏反应：表现为胸闷、气短、心悸、烦躁、头晕眼花、大汗淋漓、面色苍白、四肢冰冷、寒战、血压下降。重者尚有头晕、面色潮红、大汗淋漓。中毒性球后视神经炎失明，腹痛腹泻、呕吐、面红、血压下降。

仙鹤草全草为强壮性收敛止血药，有强心、升血压、凝血、止血、凉血、抗菌等作用，仙鹤草是没有降血糖的作用的，建议不要单用来降血糖。

仙鹤草的好处、作用点虽然很多，但是大家在食用上还要注意一些问题，就是仙鹤草本身所具有的凝血、止血的作用较强，因此平时如果没有出现出血的情况是不适合食用的，否则会给身体造成一定的不良影响。最后，建议大家在食用上要注意遵循医生的建议，不雅随意的用药。

材料：

主料：乌骨鸡500克，鸭肉500克，

辅料：鸡血藤20克，仙鹤草20克，夜交藤20克，狗脊12克，菟丝子12克，桑寄生12克，女贞子12克，白术8克，合欢皮8克，生地黄8克，熟地黄8克，人参5克，续断8克，旱莲草12克，

调料：姜10克，大葱10克，料酒10克，味精2克，盐4克

做法：

1.十四味中药洗净，加水煎成汁，滤净杂质。

2.将鸡、鸭肉用开水烫一下，斩成大小一致的条块。

3.锅内加高汤，加鸡和鸭肉烧沸后，加姜块、葱结和药汁，改用小火烧约2小时，拣去姜、葱，以味精和食盐调味即可。