炖鸽子汤不能放什么材料 鸽子汤的功效与作用 鸽子汤

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　　所以在炖鸽子汤的时候就要注意，尽量避免往鸽子汤中加入性热的食材，比如一些大料和红枣、桂圆之类的食材。本文由三顶养生网原创发布，未经授权，请勿转载。

　　除此之外，鸽子汤最好也不要同性热的食物同吃，比如牛羊肉等。

　　1、滋养身体、增强身体机能、强壮身体

　　鸽子蛋白质含量非常高，还含有人体所需的氨基酸，这两种物质是人体最基础的必须物。经常吃鸽肉更够补给营养，使身体强壮，精神焕发。炖鸽子汤，明目润肺，补肾润燥能使气虚体弱的人恢复体力及脑力，所以鸽汤是滋补养生的上等佳品。

　　2、术后恢复身体、加速伤口愈合

　　鸽肉富含胶原蛋白，胶原蛋白是很好治愈伤口的物质，能够有效促伤口愈合、修复疤痕、补充元气，适合术后进补、产后妇女以及体弱的老年人。

　　3、舒缓神经、治疗失眠

　　鸽肉有安眠、舒缓神经、治疗神经衰弱和失眠的功效。

　　4、防治脱发、风湿、腰腿疼痛

　　鸽肉丰富的B族维生素和泛酸对腰腿疼痛等症状有很好的治疗效果，体力劳动者和站立工作者常吃鸽肉可以缓解腰腿疼痛的状况。鸽肉里的泛酸还可以治疗男性阴囊湿疹。鸽子汤可以溶解人体肌肉里的尿酸从而加速人体尿酸排除，进而减少风湿病、神经疼痛等病。同时，鸽肉也有消除疲劳、提神、促进肌肉灵活、循环血液、消炎镇痛、消除胆结石等疗效。

　　5、预防动脉硬化、高血压、头晕等

　　鸽子肝脏的胆素可以帮助人体利用胆固醇降低动脉羊癫疯要怎么治硬化的发生率。鸽肉食疗可以治疗头晕、高血压、预防脑淤血、中风、老年哮喘等症状。

　　6、治疗痛经、不孕、闭经、预防流产

　　鸽肉食疗可以治疗妇女痛经、闭经的月经问题，也能治疗妇科病及不孕等病症，孕妇食用鸽子汤可以滋补身体也能预防流产。

　　7、开发增长智力、延年益寿

　　鸽脑含有脑磷脂可以促进细胞新陈代谢，延缓衰老。经常食用鸽肉汤品可以增加体力、开发智力、增长记忆力对脑力工作者和学生非常好。

　　8、美容养颜

　　女性常吃鸽汤能使皮肤更细腻，预防衰老，常葆青春。

　　黄芪党参鸽子汤

　　首先要准备好材料：鸽子、党参、黄芪、红枣、枸杞，以及适量的食用盐;

　　补气鸽子汤的做法步骤：

　　1、先将鸽子宰杀干净，洗净后放入热水中焯一遍水备用;

　　2、将红枣、枸杞、党参、黄芪都清洗干净，备用;

　　3、将鸽子放入准备好的砂锅中，放入适量的水，再加入准备好的药材;

　　4、开大火烧开后，转小火煲1个小时左右，炖至食材熟透入味，再加入适量的食用盐调味，即可出锅。

　　材料：乳鸽、天麻、火腿、香葱、生姜、高汤、料酒、盐

　　做法：

　　1、将鸽子宰杀干净后洗净，放入沸水中焯烫后捞出备用;

　　2、将葱洗净打结，生姜洗净切片，火腿洗净切片备用;

　　3、幼儿癫痫病睡着发病症状将鸽子、火腿、天麻、葱结、姜片一起放入锅中，然后加入适量料酒和高汤，用大火煮开后转小火炖至鸽肉软烂，然后加入适量盐调味即可。

　　鸽子煲红参是一道滋补的药膳，其中含有的营养物质很容易被身体吸收利用，适量的食用以后，具有滋阴壮阳、益气补血、疏肝养胃的食用功效，特别适合气虚体弱、肺虚咳喘、脾虚食少、心悸失眠的人群食用，具有很好的改善作用。

　　鸽子汤含有的热性比较强，食用过量很容易就会导致上火的症状，在炖煮鸽子汤的时候，尽量不放或者少放白胡椒，因为白胡椒中含有的热性也比较大，在鸽子汤中放白胡椒，会增加鸽子汤的热性，反而不利于身体吸收其中含有的营养物质，还会增加上火的风险。