湖北仙境中的茗芽茶――水镜茗芽美食菜谱

水镜茗芽产于湖北南漳县。品质特征：条索细圆挺直带毫，SE泽翠绿，香气清香持久，滋味鲜醇爽口，汤SE嫩绿明亮，叶底齐整。背景北京军海癫痫病医院

水镜茗芽茶产于湖北省南漳县境内。南漳县位于汉水以南荆山山脉东麓，境内山峦重叠，地势复杂，是"八山、半水、分半田”的山区县，茶、桑、要、杂等特产是该县农村经济的重要支柱。南漳产茶历史悠久，早在唐代南漳就属襄州茶区，其茶叶品质与彭州、荆州茶叶相当。

特点

水镜茗芽茶采颠痫病的后期症状用该县栽种的福鼎大白茶、鸠坑种的嫩芽为原料，其成茶芽肥状挺直，SE泽翠绿显毫，茶汤清澈明亮，清香持久，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿匀齐。产品经农业部茶叶质量监督检验测试中心检测，其品质达到名优茶水平。制作工艺

采摘：极品水镜茗芽茶鲜叶采摘时间为3月下旬～4月下旬。要求全部采摘发育健壮的嫩芽，芽长12cm以上。

摊凉：鲜叶采回后摊放于干净的竹席上，摊放厚度约2cm，摊放时间为4～6h。

杀青：用30型名茶杀青机或42型多山东那家医院看癫痫功能机，锅温180℃左右，多功能机杀青每锅投叶量500g左右，时间3～4min。

整形：在多功能机或电炒锅中进行，并加轻压，使芽叶组织部分破碎，条索紧直。

干燥：分初烘和复烘两道工序，可在名茶烘干机或电炒锅中进行，初烘温度掌握在120℃左右，烘时20min，烘至茶叶九成干时出机摊凉30min。复烘温度为70～80℃，烘20min左右，待茶芽足干，折之即断，研之成粉末时，出机摊凉。

分级包装：制成的茶叶经剔除部分断用什么方法可以治羊癫疯碎芽后即可分级包装。内包装用铝塑复合袋，外用书本式手提包装。

价值功效

1、茶叶含有不少对人体有益的微量元素。

2、茶叶有抑制恶新肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

3、饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E

4、饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。 南宁哪个医院治癫痫好>5、饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。

6、饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。

7、饮茶可以预防老年新白内障。

8、茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

9、饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐色物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐色的危害，并能保护视力。