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发布时间:2022-06-09 15:17:43
夏日来了!相信凉菜是多朋友喜欢吃的吧!2011凉菜有哪些最新的,好吃的凉菜呢?小编今天就给大家推荐2011凉菜给大家吧!还有2011凉菜的具体做法哦!北京军海癫痫病医院 凉拌西瓜皮 原料: 西瓜皮、芫荽、红甜椒、柠檬、生抽、盐、糖、香醋、老干妈油辣子、蒜蓉、香油、花椒油。 做法: 1、选厚批西瓜皮洗净,去掉大部分红瓤、绿皮,切成薄片; 2、生抽、盐、糖、香醋、老干妈油辣子、蒜蓉、香油、花椒油适量调成味汁,并加入少许柠檬汁; 3、将切好的西瓜皮丝和红甜椒丝、芫荽盛入容器; 4、最后加入调好的味汁拌匀,冰箱腌制10分钟左右后即可食用 贴心提示: 1、易选用较厚的西瓜皮,去皮的时候小心操作,注意安全; 2、加入柠檬汁能增加少许柠檬香气,没有即可; 3、柠檬、香醋都有酸味,请酌量使用,以免过酸; 4、调味汁根据各家口味自行调整,调好后可以先试尝味道,酌情增减; 5、可将香油烧热后浇入蒜蓉上,可有效减少蒜蓉的呛味; 6、凉拌菜最好现拌现吃,不要摆放过夜 (2)五彩山药 原料: 山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末。 |