吃水果过多易患冠心病 7大水果饮食禁忌

水果不管是作为饭后甜点，还是日常休闲食物都是居家不可少的，有的人甚至把水果当饭吃，整天只吃水果，专饭后立刻吃水果，不但不会助消化，反而会导致胀气和便秘。专家提醒，水果吃的太多也不好，容易罹患冠心病！所以，任何事物都应该适可而止。北京军海癫痫病医院

一、忌饭后立刻吃：饭后立刻吃水果，不但不会助消化，反而会导致胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

二、忌食水果过多：过量食用水果，会使人体缺铜，从而引发血液中胆固醇增高，导致冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

三、生吃水果忌不削皮：一些人以为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

四、吃水果忌不卫生：食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，轻易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

五、水果忌用酒精消毒：酒精虽能杀死水果表层细菌，但会导致水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

六、吃水果忌不漱口：有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易导致蛀牙。

七、忌用菜刀削水果：因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人被传染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反响，使苹果的色、香、味变差。