推荐几款初春养生食疗食谱-华医健康养生网

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食品可选择芹菜、豆豉、葱、香菜、花生、鸡、猪肉、鱼、牛肉等。

另外，还可选择一些药膳以进行食补，其原则是助肾补肺，安养胃气，同时顺应肝气的升发。

花生仁拌芹菜连皮花生仁100克，芹菜250克，豆油、酱油、精盐、味精、白糖、醋、花椒油适量。

炒锅内放豆油烧热，放入花生仁炸酥捞出。

把芹菜择去根、叶后切成3厘米长的段，在开水锅里焯一下捞出，用冷水淘凉，控净水分，把武汉比较好的儿童癫痫医院芹菜与花生仁共同放入盘中，把酱油、精盐、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗内调好，浇在盘中，拌匀即成。

当菜佐餐，随意食用。

有清热和胃的功效。

枸杞子饮枸杞子15克。

将枸杞子洗净，放入茶杯中，用开水浸泡3~5分钟。

有补肝肾、养肝明目的功效。

健康饮食网 foodwang.com芹菜煲大枣芹菜400克，大枣100克。

大枣先放入砂锅内，加清水适量，大火煮沸，小火煮汤。

之后放入切成小段的芹菜即可佐餐食用。癫痫的常见症状都有哪些

有健脾疏肝利胆的功用。

芹菜首乌瘦肉粥芹菜150克，制首乌30克，猪瘦肉末50克，粟米100克，精盐、味精适量。

将制首乌洗净、切片，晒干或烘干，研成细末，备用。

将芹菜洗净，取其叶柄及茎，细切成粗末状，待用。

将粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸，加瘦肉末后改用小火煨煮30分钟，调入芹菜末及制首乌末，拌和均匀，继续用小火煨煮20分钟，粥成时加精盐、味精适量，拌匀即成。

有滋养肝肾、平肝降脂的功效。

八宝饭糯米500克，薏苡仁、白癫痫病患者吃中药能控制吗扁豆、莲子、核桃仁、龙眼肉各50克，大枣20枚，白糖60克。

将薏苡仁、白扁豆、莲子用温水泡发，洗净，放入高压锅内煮熟备用。

将大枣洗净，泡发。

核桃仁炒熟。

龙眼肉装入盆内备用。

糯米淘洗后放盆中蒸熟备用。

大碗内涂猪油，碗底摆好龙眼肉、大枣、核桃仁、莲子、白扁豆、薏苡仁，放入熟糯米饭，上锅蒸约15分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁，浇在饭上即成。

可作主食随意食用。

有健脾养胃、益阴滋肾的功效。

首乌牛肉炒竹笋制首乌片30克，鲜嫩牛肉片150克，熟竹笋片50克，红枣10枚，料酒、葱花、姜末、盐、味精、五香粉、湿淀粉、素油适量。

素油入锅烧热，加入笋片煸炒片刻，加入牛肉片、料酒煸炒一会，加入制首乌、红枣及清汤适量，焖烧20分钟，待牛肉熟烂，再加入盐、味精、五香粉和匀，用湿淀粉勾芡即成。

有补益肝肾、滋阴降脂等功效。

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