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发布时间：2022-06-09 19:24:24
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2、中餐吃1/2碗豆类。 豆类是安全有效的降血脂及胆固醇的食物,但有肾功能损害者不宜食用。 3、晚餐吃3瓣大蒜。 大蒜中的含硫化合物蒜氨酸可直接抑制肝脏中胆固醇的合成,而达到降胆固醇的功效。 4、每周喝碗姜汤。 将晒干的姜磨成粉后冲热水喝下,姜中的成分生姜醇及姜烯酚可使高血脂病患血中三酸甘油脂的浓度下降。 5、将橄榄油做为食用油。 能对心血管系统产生最佳的保护作用。 选择用冷压方式萃取出的橄榄油油质最佳。 6、一天喝3杯橘子汁。 高胆固醇的食物1、猪脑(其他动物脑也类似)中含胆固醇极多,堪称冠军,每100克猪脑含有胆固醇2571毫克(羊脑是2004,牛脑是2447)。 所幸吃猪脑并不常见。 如果吃动物脑的话,以每年不超过一二次为宜。 2、动物内脏,如猪肾、猪肝、猪肺、猪脾、猪肠(牛、羊、鸡、鱼等动物内脏亦同)含有较多胆固醇,大致含量是每100内脏含200~400毫克胆固醇。 所以,动物内脏应尽量少吃。 如果要吃动物内脏的话,以每月不超过2次为宜。 3、蛋黄鸡蛋(其他蛋类如鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等亦同)中含有大量胆固醇,且主要集中在蛋黄中。 一个鸡蛋(以50克计)含胆固醇292.5毫克。 4、鱿鱼(或乌贼鱼)每100克鱿鱼(小孩晚上睡觉抽搐是怎么回事鲜重,水分含量80.4%)含胆固醇268毫克。 如果要吃鱿鱼的话,以每周不超过一、二次为宜。 胆固醇的分布1、胆固醇虽然存在于动物性食物之中,但是不同的动物以及动物的不同部位,胆固醇的含量很不一致。 兽肉的胆固醇含量高于禽肉,肥肉高于瘦肉,贝壳类和软体类高于一般鱼类,而蛋黄、鱼子、动物内脏的胆固醇含量则最高。 2、将每100克食物中胆固醇含量低于100毫克的食物称为低胆固醇食物,将每100克食物中胆固醇含量为100～200毫克的食物称为中度胆固醇食物,而将每100克食物中胆固醇含量为200～300毫克的食物称高胆固醇食物。 胆固醇高的危害1、会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。 2、会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。 3、会阻塞心脏动脉和使其变窄,更容易引发心脏病。 4、会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。 胆固醇高的原因1、一般来说,超重、超胖人群胆固醇比较高,高血压,心血管疾病在肥胖人群中发病比较多,肥胖人群体内甘油三酯比较高,因此健康的减肥有利于降低胆固醇。 2、胆固醇高与遗传因素有一定关系,数据表明,每500个人就有1人遗传高胆固醇血症。 3、日常生活中如果不注意饮食,是很容易造成胆固醇高的,比如,日常生活中爱吃油腻食物的人往往胆固醇比一般人高许多,因此这类人群一定要注意膳食习惯,多吃蔬菜水果,调整好对胆固醇的下降有非常重要的作用。 4、胆固醇高除了亚健康人群比较多外,疾病也容易导致胆固醇高,比如有肝病的患者,肝细胞受损,胆固醇的酯化发生障碍,从而造成血中总胆固醇的升高。 胆固醇高的人的饮食禁忌1、降低胆固醇,也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取,尤其是心、肝等动物内脏。 蛋类每星期以不超过三四个为原则,尤其尽量少吃蛋黄,包括各种鱼卵、蟹黄等。 烹调用油应采用植物油,此外,也必须限制醣量,最好禁止食用纯糖类食品或饮料。 尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪,多吃脱脂奶及豆浆。 2、肉类方面,应该禁吃肥肉、猪皮、蹄膀、香肠,及各种有油的牛羊猪肉等。 海鲜方面则应避免虾、蟹、蚌、牡蛎。 3、各种精致甜点如蛋糕、巧克力仅量少吃。 各种动物油脂、椰子油等应禁食,以人造黄油及植物油取代。 本站内容均来自互联网，不代表本站立场。如文章内容涉及版权冲突，请微信或邮箱联系，本站会尽快删除。 |