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发布时间：2022-06-09 19:24:58
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能有效抑制破坏眼部细胞的酵素,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。 医学临床报告显示黑枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,这也说明了花青素为什么有益于眼睛的健康。 花色素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。 2、黑枸杞是目前花青素含量最高的野生植物,最好的黑枸杞每100g中花青素的含量高达4033mg。 另外黑枸杞果实中还含有17种氨基酸,13种微量元素,是目前发现的含花青素最高的天然野生植物。 黑枸杞含有自然界有超过300种不同的花青素,它们来源于不同的水果和蔬菜,如紫甘蓝、黑枸杞、蓝莓、葡萄、黑加仑等。 黑枸杞在已知自然界植物中花青素含量最高,品质最为优越,人体极易吸收,号称"花青素之王”。 枸杞的功效1、补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。 治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。 2、抗脂肪肝的作用宁夏枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),对由四氯化碳毒害的小鼠,有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。 水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在,防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。 如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱,可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠,肝中磷脂、总胆甾醇含量减低,事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。 枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中所含的甜菜碱所引起,后者在体内起甲基供应体的作用。 3、拟胆碱样作用枸杞的水提取物静脉注射,可引起兔血压降低,呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。 它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上,8毫克≌组胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。 甜菜碱无此作用,对兔耳血管则为扩张作用。 甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。 故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。 4、增强免疫机能近年来通过各种动物实验证明,枸杞中含有的枸杞多糖(LBP)可以对血清溶血酶(LZM)的活性有一定的增强作用,可以促进巨噬细胞内酶活性及NO的诱生,可以通过调节白细胞介素2(IL2)和肿瘤坏死因子(TNF)基因的表达增强免疫功能。 因此枸杞具有增强免疫机能的作用。 5、抗衰老作用实验研究证明LBP具有抗遗传损伤,维护细胞正常发育,提高脱氧核糖核酸(DNA)损伤后的修复能力;有促进衰老细胞向年轻化逆转的作用。 我们不难发现枸杞对于抗衰老方面也有一定的效果。 6、降低血脂枸杞具有降低血脂的作用。 因为通过LBP对高血脂症兔的实验发现:LBP能协助降低血清胆固醇(TC)及三酰甘油(TG)含量,临床实验也表明LBP具有良好的降血脂的作用。 7、降血糖作用通过LBP对正常小鼠的血糖和糖耐量的影响以及对四氧嘧啶致高血糖小鼠的保护作用的实验表明:枸杞中的LBP成分对降低血糖有一定的作用。 枸杞的食用方法1、泡水喝(水温低于60度)成年人每天5克左右比较合适,具体的可以根据自己的状况适量调节,也可以干着吃。 2、泡酒可以即泡即饮,但最好是泡一个月之后再饮用,这样效果更佳。 3、煮汤3-1、黑果枸杞煮鸡蛋将枸杞洗净,控干。 鸡蛋连壳洗净,擦干水分枸杞、鸡蛋一起放入锅中,加入适量清水,置火上煮10分钟,取出鸡蛋剥去蛋壳,放入锅中,在烧煮片刻即可服用。 可以养肝肾,益精血,补气血,适用于神经衰弱,贫血,慢性肝炎,视力减退等症状。 3-2、皮蛋枸杞冻豆腐汤将皮蛋剥去皮,切成瓣。 冻豆腐解冻,切成块花生米下热油锅炸熟,捞出搓去皮,热油锅中在放入松仁炸香,捞出。 锅中加入猪骨高汤,放入皮蛋,冻豆腐,枸杞,调入味精,盐煮10分钟,撒花生米,松仁,香菜即可。 可以清热健胃,养肝明目,宽中益气。 4、嚼着吃其实黑枸杞也是可以直接放在嘴里嚼着吃的,任何滋补品都不适宜服用过量,黑枸杞也不例外,虽然黑枸杞有很好的滋补和治疗作用,但也不适合所有人服用,最适合吃的是体质虚弱,抵抗力差,长期受到紫外线灯辐射伤害的女性,眼睛干燥、视下降的人群。 成人每天吃5g左右的黑枸杞比较合适,也可以根据自身状况增减数量,达到效果最佳为止。 本站内容均来自互联网，不代表本站立场。如文章内容涉及版权冲突，请微信或邮箱联系，本站会尽快删除。 |