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发布时间:2022-06-10 07:11:05
鸡蛋(三个)、嫩豆腐(一块)、馒头(2个)、冬菇(4个)、葱(3根)、面粉(小半碗)、红椒(半个) 辅料: 鲍鱼汁(3汤匙)、白砂糖(2汤匙)、鸡粉(少许)、五香粉(少许)、盐(少许) 做法步骤: 1、豆腐捏碎,馒头切碎、葱切碎、鸡蛋打碎一起搅拌。 2、再加面粉、盐、鸡粉、白糖、鲍鱼汁、五香粉搅拌均匀。 3、倒入红椒粒。 4、香菇切粒、葱头粒放锅里免油爆炒一下(因为所有食材都是熟的,爆炒一下冬菇和葱头等会煎的时间就可以缩短,颜色也好看,保证食物熟透)。 5、用手和面,反复搅拌均匀。 6、锅里放食用油烧热后改小火,用勺子舀起面糊倒进定型器里。慢慢受热后拉饼模再接着做第二个。(耐心点哦)。 7、煎至金黄色翻过来煎另一面。 8、好了,享用时间到!。 鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与肥牛、小米面、青椒搭配;与牛奶、味精、鹅肉相克,同食可能会引起不适; 嫩豆腐的热量(卡路里)84千卡;可与羊骨、大白菜、水芹菜搭配;与葱、蜂蜜、菠菜相克,同食可能癫痫可不可以治愈会引起不适; 馒头的热量(卡路里)221千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃消胀等功效; 冬菇的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与燕麦片搭配; 葱的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效; 面粉的热量(卡路里)1383千卡; 红椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与北极虾、茄子、羊肉搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适; |