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家庭口水鸡的做法步骤

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-09-16
导读:快乐总与宽厚的人相伴,财富总与诚信的人相伴,智慧总与高尚的人相伴,魅力总与幽默的人相伴,健康总与豁达的人相伴!

主料:

鸡腿(2个)、花椒(适量)、麻椒(适量)、香葱(两根)、姜(少许)、大蒜(两头)、酱油(酌情)、白糖(适量)、香醋(少许)、盐(适量)

做法步骤:

1、将鸡腿洗净放入冷水中,放入葱、姜、花椒。水烧开后,小火再煮5分钟,关火焖15分钟。这个可以根据自己喜欢口感,选择肉的熟烂程度。最后一步记得要把煮好的鸡腿放在冷开水里啊!这样会增加外皮的弹性口感。

2、大蒜切成小块,香葱切末,花生我买的是现成的花生碎(你原发性癫痫症状有哪些也可以使用花生去皮切成碎末)。

3、锅中放入适量的色拉油,放入剩下的花椒爆香,然后将花椒捞出,将炸好的花椒油倒入辣椒面和麻椒中,(你也可以购买现成的麻油,个人觉得还是自己做麻油比较香)。

4、在辣椒油中倒入蒜末、糖、盐、香醋、麻油、酱油,我这次还在里面添加了原有的鸡汤,但是老公说加了鸡汤后料有点稀了,味道没那么浓郁了。

5、将鸡腿切块放入盘中,淋上调好的酱汁,撒上葱末。

鸡腿的热量(卡路里)181千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;癫痫病的发病原因有什么与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

麻椒的热量(卡路里)337千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低小儿抽搐的原因胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与猪肉、玉米面、生菜搭配;与鸭肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

哪里的医院看癫痫病好ong>白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

香醋的热量(卡路里)91千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与姜、大蒜、猪骨搭配;与羊肉、芥菜、小白菜相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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