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零失败的炖土豆

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-09-16
导读:快乐总与宽厚的人相伴,财富总与诚信的人相伴,智慧总与高尚的人相伴,魅力总与幽默的人相伴,健康总与豁达的人相伴!

主料:

猪肉(800克)、土豆(750克)

辅料:

盐(适量)、白糖(适量)、花椒(适量)、醋(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)儿童癫痫病哪里治疗、桂皮(适量)、香叶(适量)、大料(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、辣椒(适量)

做法步骤:

1、猪肉切块。

2、焯水去杂质。

3、洗净。

4、白糖(或冰糖)放炒锅熔化。

怎样治癫痫病5、等糖的颜色变为褐色,稍有一点冒烟时,把肉块放进去,翻炒。放料酒。

6、放醋、老抽。

7、放葱姜蒜辣椒。

8、放水,水量为没过肉为宜,一次加足水量。

9、放桂皮、香叶、花椒、大料,盖上锅盖慢炖(时间根据自己锅具掌握)。

10、土豆洗净。<癫痫病最好医院有哪些/p>

11、切滚刀块。

12、等肉炖的七八分熟的时候放入土豆和盐,继续炖。

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与黑木耳、大蒜怎样避免孩子犯癫痫、芒果搭配;与雪花梨、茶、首乌相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与醋、牛里脊、牛肉搭配;与西红柿、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

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