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家庭版红烧带鱼的做法

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-09-16
导读:快乐总与宽厚的人相伴,财富总与诚信的人相伴,智慧总与高尚的人相伴,魅力总与幽默的人相伴,健康总与豁达的人相伴!

主料:

带鱼(适量)

辅料:

盐(适量)、葱(适河北治疗癫痫医院在哪里量)、姜(适量)、料酒(适量)、生抽(一勺半)、老抽(半勺)、凉水(适量)

做法步骤:

1、红烧鱼要做得好吃,最关键的就是第一步,煎透!主妇最怕煎鱼了,溅到的每滴油代表一个皮肤损伤啊!成都癫痫病治疗医院哪家好伤不起。所以我先把带鱼洗净沥干,洒点细盐略腌一会,杀杀水,等会就不会爆锅了。煎带鱼拿不粘锅的,烧烫,下油,中火,开煎。一面熟后,拿个长筷子翻面煎。

2、拿炒锅,下油下葱姜炒香,。

3、再把煎过的带鱼下锅,烹料酒,加生抽酒精中毒性癫痫病有什么症状一勺半,老抽半勺,细盐少许,凉水一碗,中大火煮开。

4、鱼块煮得入味后,加一勺糖,下点米醋去腥提香,把鱼挟到盘里,上面放上香葱,。

5、再在锅中底汁中加入水淀粉,大火咕嘟到浓稠,浇在鱼上。

湖南哪个医院癫痫病看得好ong>带鱼的热量(卡路里)127千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有预防癌症、降低肝癌、提高智力等功效;可与香菇、北豆腐、豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

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