食疗养生--应季蔬果最养生养生咨询网—中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识

　　中讲究天人合一，认为人是天地中的一分子，与花草树木，与虫鸟鱼兽并无区别，都要受制于天地自然。一年有四季，每个季节，天地都为安排好了各种应季动植物，供食用生存，以维持天地间的平衡。所以，应着季节吃，也是最好的。是个丰收的季节，的食粮果蔬多得不胜，若说秋季不补，真是辜负了大自然的美意。所以，秋季，在的地域，尽情地吃这个美丽季节给予一切吃的东西，也是一种非常妙的秋季食疗。北京军海癫痫病医院

　　山药，中医又薯蓣，唐朝李白句:充饥多薯蓣，说明古时候，人们不仅用它治病，也用它充饥。医书上说，山药性味甘平，归脾肺肾经，有滋养身体、助消化、益肺气、养肺阴的功效。所以，它是秋天送给我们最好的食疗礼物。因为薯蓣无毒，口感好，人们把它研粉调蜜糖水，或炖汤，或煎炒，或煮食，咋吃都行。

　　晚秋时节，红薯最香甜。这个地里挖出来的番薯根块一直是人们喜爱的食品。它富含果胶、纤维素、氨基酸等，《本草纲目》里说它补虚、健脾开胃、补肾阴。秋天食用红薯，在于它还能生津止渴，治热病口渴，对秋燥有很好的缓解作用。不仅是根块，番薯叶也是很好的秋季时蔬，它味甘淡、微酸，很适合做秋季菜肴。红薯蒸煮皆可，薯叶清炒凉拌都行。

　　莲藕，实在无法把它与塘中淤泥系。整整夏天，它都潜伏在泥塘里，到了秋天，它便熟透了，带着蕴了一夏的泥中寒凉，白白胖胖的，赶来丰富秋天的收获。莲藕有灵性，生熟有异。生用性味甘凉，清热生津止血，熟用则补益五脏。《食疗本草》里说，妇女产后忌食生冷，藕却可例外，因为它有活血散瘀作用，产后生食有益。若男子食藕，或用于补益，则需要以藕研粉开水冲调食用，或蒸熟以蜂蜜调和服用，均是简单易行的好方法。

　　另外，秋天的水果也是多得让人数不过来。苹果、葡萄、梨、橘、柚、杮都是很好的应季水果。柚子被称为天然罐头，性凉味甘酸，有和胃化滞润燥作用;苹果性味甘酸，富含营养成分，有活水之称，可补脾气，养胃阴，是秋季很好的养生水果;葡萄性平味甘酸，紫色葡萄中含有大量花青素，有非常好的抗氧化作用，可滋补肝肾;特别要讲梨，虽然保存时间没有柚子和苹果长，但它性味甘寒，有特别好的清热生津润燥作用。和蜂蜜同蒸熟吃，可润肺止咳，特别适合秋季食用。