柿饼不适合什么人群吃,吃了柿饼能吃螃蟹吗

柿饼是由新鲜柿子经过脱水处理而成，由于水分蒸发，所以其中糖分就会得到浓缩，导致柿饼中糖分含量非常高，已经超过了新鲜的柿子。如果糖尿病患者食用会导致血糖升高，并造成血糖的波动，非常不利于病情控制。 北京军海癫痫病医院

柿饼中含有一定的鞣酸成分，食用会与肠胃黏膜中的蛋白结合生成沉淀物，所以胃结石患者慎食，否则会导致胃结石症状加重。

铁元素能促进血红蛋白合成，贫血患者应该多吃含铁的食物，而柿饼中含有大量的鞣酸，并且鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收。如果贫血患者过多食用柿饼，就可能导致贫血症状加重。