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贡菜炒肉的做法,贡菜炒肉怎么做

主要食材:干贡菜100克。 北京军海癫痫病医院

1.将贡菜干用冷水浸泡40分钟泡发。

2.将贡菜切条、猪肉切片、青红椒切片,把肉片用生抽、料酒、盐、油腌10分钟。

3.点火起油锅,待油温稍热,放入姜蒜片煸香,然后加入青红椒炒到8成熟后,再加入肉片。

4.等肉片完全变色后,加入贡菜,翻炒3分钟出锅

补肾养血、滋阴润燥、清热除火、健脾开胃、祛脂降压、健脑安神、宽肠通便、预防缺铁性贫血。

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