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正宗的虾米是什么颜色,虾米皮发红还能吃吗

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-12-25
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一般来说,加工煮好的新鲜虾米会变成淡淡的肉红色。

但是有些商家小贩在煮虾的过程中,加工者为了让虾米看起来更红嫩,一般都会加上一勺粉红色的染料,广西哪个医院治癫痫病好加了染料煮出来的虾米的红色鲜红艳丽,而且两三个月都不褪色。

没有加染料的虾米可以放心食用,加染料的虾米需要水煮之后再烹饪食用。

瘨痫花多少钱能治好 染虾的红色染料叫做“亮藏花精”,俗称“酸性大红”,该染料溶水后呈红色,不能用于食品添加剂。这种染料吸附性强,色泽牢靠,有强致癌性。

在食用虾米、虾皮郑州军海医院好吗,戳进来前最好先用水煮15〜20分钟,然后再捞出烹调食用,汤最好倒掉不要喝。如果喝虾米汤,可在汤中加1〜2片维生素C,可以阻止致癌物在体内合成。

虾米和虾皮相癫痫药不能和什么药一起吃比较来说,虾皮的含钙量更高一些,所以虾皮补钙的效果更好,但是虾米的营养价值却很丰富而且全面,因此,如果是想全面的补充营养,还是选择食用虾米比较好。

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