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发布时间:2022-06-10 07:10:45
啤酒煮螃蟹可以适量吃。 北京军海癫痫病医院
白酒经温煮之后,其寒性会降低,加上又有比较强的杀菌作用,与螃蟹一同食用,不仅不会加重身体寒性,还能抑制食用螃蟹后有残留细菌的繁殖。 黄酒相比白酒,度数更低、口感甘醇,其中含有的物质,除了能适当调和螃蟹的腥味还能增添螃蟹的肉香,另外黄酒性温,适当喝黄酒搭配螃蟹同食,还可以抵消螃蟹的寒性,更利于身体健康。
若是用红酒搭配螃蟹,会导致红酒里面的铁离子、单宁等成分,和大闸蟹中的蛋白质等成分发生反应,容易生成难消化的物质,影响消化吸收,还会令螃蟹变得更腥,红酒味道口感降低,两者不是合适的搭配饮食。
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