贫血能吃绿豆吗 -

绿豆的好处众所周知,是很多人都比较爱吃的食物,主要是由于绿豆营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素等,具有滋润美白肌肤、利水消肿、清热解毒的功效。虽然绿豆的好处很多,但是并不是所有的人都适合吃绿豆,尤其是体质偏寒、虚弱人群,那么贫血能吃绿豆吗?

辽宁哪家医院看癫痫> 另附关于绿豆的小常识:

喝绿豆汤时,不要把豆子一起吃进去,只需光喝清汤。绿豆煮的时间不要太长,生绿豆加凉水煮开,旺火再煮五六分钟即可烂熟的绿豆汤清热解毒功效最好,由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、痘毒等也有一定的疗济南癫痫病专业医院哪家比较好效,这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果欠佳,但有很强的清热解毒功效。

另外,绿豆汤的功效不仅仅是清热解毒,它还有降低血压和胆固醇、防止动脉粥样硬化等作用。

绿豆的消暑之功在皮,解毒之功在内,要“对症”来吃,而且加料的绿豆汤有更好的作用。 长春什么医院看小儿癫痫p>

医学研究也认为,绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。有关实验还表明,绿豆可能对治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。

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但是,营养学家提醒人们:虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤,没有太多禁忌,但是体质虚弱的人,不要多喝。从中医的角度看,寒证的人也不要多喝。由于绿豆具有解毒的功效,所以正在吃中药的人也不要多喝。

所以,肠胃不太好、脾虚、贫血的人,还是最好少吃绿豆为佳。